Truffel-menu

€ 45,00 per persoon

VOORGERECHT

Carpaccio di manzo

Carpaccio van ossenhaas met rucola, parmezaanse kaas en truffelcreme

 

TUSSENGERECHT

Capesante grtiglia con ravioli di ricotta e tartufo

Gegrilde coquilles met een ravioli van ricotta en truffel, pancetta en romige truffelsaus 

 

HOOFDGERECHT

Filetto di manzo con parmigianoe salsa al tartufo

Runderhaas met eendenleverkrullen, parmazaansekaas en truffeljus 

 

NAGERECHT

Dessert al chocolat

Presentatie van chocolade 

 

Hoofdgerecht wordt geserveerd met truffelpasta en een ratatouillle van groenten.

Vraag een voorstel aan

€ 0,00
€ 0,00

Wanneer u een voorstel heeft aangevraagd is dit optioneel. U ontvangt van ons nog een definitieve bevestiging.